MOLOTOFFI DE OVOS

12 claras

12 colheres (sopa) açucar

um pouco de caramelo liquido

Batem-se as claras em castelo e juntam-se as colheres de açucar aos poucos. Bate-se mais um pouco. Junta-se um pouco de caramelo a gosto. Unta-se uma forma de buraco com maregarina e vai a forno pré aquecido em banho-maria até cozer (+ - 12 a 15 mim). Nao retire logo do forno senao ele vai baixar. Desenforma-se quando estiver morno. Rega-se com doce de ovos.

FONTE: COZINHAR PRA FAMILIA

PUDIM TRES LEITES

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca (usar a lata de medida)

1 lata de leite em pó Utb usar a lata para medir)

4 ovos

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Caramelar

uma forma própria para pudim. Assar em banho maria forno

180C. Por aproximadamente 30 mim.

Não fica muito doce não.

fonte da foto e receita: http://dra.rachelap.blog.uol.com.br/

PUDIM ASSADO DE BAR

1 litro de leite

3 ovos batidos com clara em neve

10 colheres de farinha de trigo

9 colheres de queijo ralado

1 litro menos dois dedos de acucar

misture tudo e ponha em forma untada e leve pra assar.

FOTO: pt petitchef

BOLO DE LEITE TIPO PUDIM

4 OVOS

500 GRAMAS DE ACUCAR

1 LITRO DE LEITE

3 COLHERES DE MARGARINA

3 COLHERES DE OLEO

500 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO

2 COLHERES DE FERMENTO EM PÓ ROYAL

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, DEIXE POR ULTIMO O PO ROYAL, DEPOIS Dê UMA LEVE BATIDA NA MASSA DEPOIS DE PRONTA E MISTURADA COM O PO ROYAL, BATA NOVAMENTE SO UM POUQUINHO PRA DISSOLVER AS BOLINHAS, PORQUE A MASSA É BEM LIQUIDA, NAO SE ASSUSTE! COLOQUE PRA ASSAR NUMA FORMA UNTADA E COM FORNO PRE AQUECIDO POR MAIS DE UMA HORA. ATE ASSAR POR COMPLETO.

OBS: A MASSA É BEM LIQUIDA COMO A DE UM PUDIM, DEPOIS DE ASSADO ELE FICA APENAS COZIDO POR DENTRO, MAS DA UM GOSTINHO DELICIOSO. FAÇO SEMPRE AQUI EM CASA, TODOS ADORAM! VALE A PENA FAZER OK

MENINAS, A RECEITA É MINHA, TESTADA E APROVADA. HJ MESMO ACABEI DE FAZER ESTE BOLO, SO NAO VOU POSTAR A FOTO DO BOLO QUE EU FIZ, PORQUE MEU FORNO TA COM PROBLEMAS E TA QUEIMANDO A PARTE DE BAIXO DO BOLO KKKK 

ENTAO VOU POSTAR ESTA FOTO AQUI PRA ILUSTRAR A RECEITA PRA VCS VEREM A TEXTURA DESTE BOLO OK

PORTANTO A FOTO PEGUEI NO BLOG BYMBI

MINI QUINDINS

10 gemas peneiradas

                                     100g de coco fresco ralado (ou um bom coco de pacote)

150g de açucar refinado (bata o açucar cristal no liquidificador)

200ml de leite de coco

Modo de fazer

Misture todos os ingrdientes delicadamente. Unte a forma com manteiga e polvilhe com açucar. Coloque embanho maria no forno por 25 minutos.Rende 13 quindins na forma de empada número 18.

FONTE: FESTA E SABOR

PUDIM DE CHOCOLATE

                                                               Manteiga para untar- 

Açúcar para polvilhar- 

1 lata de leite condensado- 

2 vezes a mesma medida (da lata) de leite- 

4 ovos- 

4 colheres (sopa) de chocolate em pó- 

7 bombons picados grosseiramente

Ingredientes para a Cobertura de chocolate:- 

150 g de chocolate meio amargo picado- 

1 caixinha (200 ml) de creme de leite

Modo de preparo do pudim:

Unte uma fôrma para pudim de 20 cm de diâmetro, polvilhe com açúcar e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó por 5 minutos. Acrescente o bombom picado e misture com uma colher. Depois despeje na fôrma preparada, leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, para assar por 45 minutos ou até ficar firme. Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Modo de preparo da Cobertura de chocolate:

Leve ao fogo baixo o chocolate picado com o creme de leite. Mexa até obter um creme homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar. Para servir, desenforme o pudim e regue com a cobertura de chocolate.

FONTE:  LINK ATUAL

MANJAR BRANCO COM AMEIXAS

                                              UM VERDADEIRO MANJAR DOS DEUSES...

1 litro leite;

1 vidro pequeno (100 ml) leite de coco

8 colheres (sopa) açúcar

6 colheres (sopa) amido de milho

100g coco ralado

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes do manjar e leve ao fogo, mexendo sempre, até encorpar bem (cerca de 10 minutos).Despeje em uma forma de canudo molhada com água, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.Para a calda:Derreta o açúcar, junte a água e as ameixas e deixe ferver por 5 minutos.Deixe esfriar antes de colocar sobre o manjar, depois de desenformado.

FONTE: BILUCA

PUDIM DE GOIABA COM CALDA DE MARACUJA

                                                         4 goiabas inteiras descascadas. 

1 e 1/2 xícara de água. 

1 lata de leite condensado. 

2 envelopes de gelatina sem sabor de cor vermelha

ingredientes da calda. 

1 xícara de polpa de maracujá (aproximadamente 3 frutas).

 1/2 xícara de açúcar.

 1 colher (chá) de maizena

modo de preparo➺

 Para fazer o pudim: no liquidificador, bater a goiaba com 1 e 1/2 xícara de água, passar pela peneira e juntar o leite condensado. Preparar a gelatina conforme a instrução da embalagem, sem deixar ferver. Juntar a gelatina com a mistura de leite condensado, mexendo bem. Colocar em uma forma de 22 cm de diâmetro e levar à geladeira por 5 horas.➺ Para fazer a calda: em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo até engrossar. Reserve. Desenforme o pudim e sirva com a calda.

FONTE: ACUCAREIRO

PUDIM DE GOIABA GELATINADO

2 xícaras (chá) de suco de goiaba concentrado,

1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar,

1 caixa de creme de leite,

1 e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor,

1/2 xícara (chá) de água,

Goiabas para decorar.

Modo de preparo: no liquidificador, bata o suco, o açúcar e o creme de leite. Misture a gelatina com a água e leve ao microondas por 30 segundos. Bata no liquidificador com os demais ingredientes, coloque em uma fôrma média decorada umedecida e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e decore com goiabas em fatias. Sirva.

FONTE: CLUBE DA COZINHA

PUDIM DE LEITE CONDENSADO DIET (PRA MINHA AMIGA ANDREA QUE DEIXOU RECADINHO)

1 receita de leite condensado diet (receita abaixo)-

 A mesma medida de leite desnatado- 

3 ovos inteiros

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ingredientes rapidamente e coloque em forma de pudim untada com margarina light ou em forminhas pequenas untadas com margarina light também. Asse em banho-maria por 1 hora e quinze minutos.

Leite condensado diet - 

1 lata- 1½ xícara (chá) de água fervente- 

2 colheres (chá) de margarina light- 

½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão-

 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado

Modo de preparo

Coloque no liquidificador, os ingredientes pela ordem: água fervente, margarina light, adoçante e o leite em pó. Deixe bater por cinco minutos. Retire, deixe esfriar e utilize.Uma receita de sucesso e deliciosa que fará com que você receba muitos elogios e ninguém vai acreditar que seja realmente diet por ser tão saborosa com gostinho de quero mais.

PUDIM TRES LEITES (PRA MINHA AMIGA DE ORKUT FLAVIA RAMOS)

                                                              1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (com soro)

1 lata de leite (mesma medida)

4 ovos

1 colher de sobremesa de extrato de baunilha

Calda

1 xicara de acucar

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.Despeje na fôrma reservada e com a calda.Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 e 1/2 hs.Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.DESENFORME E SIRVA GELADO.

FONTE: RECEITAS 101

PUDIM DE LARANJA

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de laranja
1 colher de raspas de laranja


bater tudo no liquidificador colocar em forma caramelada e cozinhar em banho maria.


receita minha
fonte: temperando a vida

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

pudim de leite condensado:

- 5 ovos.
- 2 lata de leite condensado.
- 2 latas de leite comum ( para medir, use as latas de leite condensado )

Calda do pudim:

- 2 xícaras de açúcar.
- 1 xícara de água.

Passo a passo como fazer pudim de leite condensado:

Passo 1: Preparando a panela
Na água, acrescente o açucar e leve ao fogo, sem mecher, até a mistura ficar cor de mel
Coloque a mistura em uma mforma de buraco, e mecha a forma, até que cubra toda a forma.
Aguarde até que a caldinha cor de mel que você fez, fique em temperaturaambiente.

Passo 2: Preparando o pudim
Passe os 5 ovos em uma peneira
Acrecente o leite condensado, e o leite comum, bata tudo no liquidificador
Despeje a mistura (pudim) na forma caramelizada
Agora é só levar ao forno quente em banho maria.

Passo 3: Na hora de servir
O pudim estará na hora de servir, quando o mesmo estiver frio, depois de frio você tem que levar a geladeira, até que o mesmo fique gelado para desem]nformar.

Dicas:
Se você quer obter um pudim com bastante furinhos, você dele levar ao forno em banho maria já com a água quente, e deixe cozinhar por bastante tenpo, quando mais tepo você deixar cozinhar, mais furinhos o pudim vai ficar.

FONTE: http://www.criarfazergratis.com/como-fazer-pudim-de-leite-condensado/

PUDIM DE LEITE MOÇA

Calda
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim
1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
2 medidas (lata) de Leite Líquido NINHO® Integral
3 ovos

Modo de PreparoCalda:Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.Pudim:Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na fôrma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.Dicas:- É essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.
- Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita. Leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.

fonte: nestle

PUDIM DE CHOCOLATE

3 ovos
1 copo de açúcar
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
8 colheres (sopa) de café forte
1 colher (chá) de maisena
100g de chocolate em barra
200g de creme de leite
4 kiwis
Modo de Preparo

Bater as gemas com metade do açúcar até obter uma gemada clara.Misturar ao leite frio, juntamente com a maisena, dissolvida em um pouco de água fria, a baunilha e o café. Levar ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar. Colocar o chocolate picado e misturar até dissolver. Reservar. Bater as claras em neve firme. Misturar o restante do açúcar, batendo até obter um merengue espesso. Misturar ao creme de chocolate. Colocar em taças individuais. Bater rapidamente o creme de leite para ficar firme. Com um saco de confeitar, colocar flores de creme em cada taça. Levar à geladeira por 3 horas. na hora de servir, enfeitar com fatias de kiwi.

FONTE: http://www.receitasdecomidas.com.br/pudim-de-chocolate.html

PUDIM TRES LEITES

PUDIM TRES LEITES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (com soro)
1 lata de leite (mesma medida)
4 ovos
1 colher de sobremesa de extrato de baunilha

Calda
1 xicara de acucar

Calda
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.

Pudim
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
Despeje na fôrma reservada e com a calda.
Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 e 1/2 hs.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir.

FONTE: http://receitas101.blogspot.com/2010/05/pudim-3-leites-tres-leches.html

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

1 lata de leite condensado
1 lata de leite 
3 ovos 
Essência de baunilha 3 colheres de açúcarModo de PreparoColoque o açúcar numa forma própria para pudim e leve ao fogo brando para caramelizar a forma. 
Bater todos os outros ingredientes no liqüidificador. Despeje o conteúdo na forma caramelizada. Levar ao forno em banho-maria. 
OBS: Para verificar se o pudim esta pronto, fure o pudim com um palito de dente, se o palito sair limpo, é que esta pronto, espere esfriar, desenforme e sirva.

FONTE: RECEITAS E DIETAS

PUDIM DE PÃO

1 1/2 pão francês amanhecido
1 copo de leite
1 copo de açucar
4 ovos
1/2 pacote de coco ralado

Molhar o pão no leite. Colocar no liquidificador juntamente com os outros ingredientes e bater bem. Despejar em uma forma caramelada e levar ao forno médio (350F) por aproximadamente 1 hora e meia. Pode desenformar ainda morno. As vezes adiciono passas ao invés de coco ralado.


FONTE: http://sweetkitchen2008.blogspot.com/2009/02/pudim-de-pao-de-liquidificador.html

PUDIM DE PAÇOCA

PUDIM DE PAÇOCA

4 ovos

1 ½ xícara (chá) de leite

1 ½ xícara (chá) de leite condensado

1 xícara (chá) de paçoquinha

Calda

1 xícara (chá) de açúcar cristal

Biscoito de amendoim

1 ½ xícara de açúcar

2 xícaras de amendoim picado

1 xícara de farinha de trigo

½ xícara de manteiga

½ xícara de suco de laranja

Paçoca

1 ½ xícara de amendoim torrado sem pele e sem sal

½ xícara de açúcar de confeiteiro

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bater todos os ingredientes e reservar.

Em uma panela, derreter o açúcar cristal e despejar em uma forma para pudim. Colocar o conteúdo do liquidificador na forma e levar para assar em banho-maria a 180°C por 35 minutos.

Esperar esfriar e desenformar.

Biscoito

Num bowl, misturar o açúcar, o amendoim e a farinha. Acrescentar a manteiga em temperatura ambiente. Adicionar o suco de laranja. Misturar a massa a colocar numa forma com papel manteiga e assar em forno baixo até virar um biscoito.

receita do edu guedes