PUDIM TRES LEITES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (com soro)
1 lata de leite (mesma medida)
4 ovos
1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
1 lata de creme de leite (com soro)
1 lata de leite (mesma medida)
4 ovos
1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
Calda
1 xicara de acucar
1 xicara de acucar
Calda
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
Despeje na fôrma reservada e com a calda.
Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 e 1/2 hs.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir.
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
Despeje na fôrma reservada e com a calda.
Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 e 1/2 hs.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir.
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