PUDIM TRES LEITES (PRA MINHA AMIGA DE ORKUT FLAVIA RAMOS)

                                                              1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (com soro)

1 lata de leite (mesma medida)

4 ovos

1 colher de sobremesa de extrato de baunilha

Calda

1 xicara de acucar

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.Despeje na fôrma reservada e com a calda.Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 e 1/2 hs.Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.DESENFORME E SIRVA GELADO.

FONTE: RECEITAS 101