10 gemas peneiradas
100g de coco fresco ralado (ou um bom coco de pacote)
150g de açucar refinado (bata o açucar cristal no liquidificador)
200ml de leite de coco
Modo de fazer
Misture todos os ingrdientes delicadamente. Unte a forma com manteiga e polvilhe com açucar. Coloque embanho maria no forno por 25 minutos.Rende 13 quindins na forma de empada número 18.
FONTE: FESTA E SABOR
Dri querida, eu amo quindim. Bjs, Rose.
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