BOLO DE CHOCOLATE BRANCO PARA ANIVERSARIO

5 ovos claras em neve

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha

1 xícara (chá) de leite fervendo

1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes do recheio do Bolo de Chocolate Branco

1 lata de leite condensado

200 g de manteiga sem sal

8 colheres (sopa) de leite em pó

2 latas de creme de leite sem sorover vídeo bem

gelado

Ingredientes da calda do Bolo de Chocolate Branco

3 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (chá) de baunilha

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate Branco

Bata as gemas com o açúcar até formar um creme. Acrescente aos poucos a farinha, o leite e o fermento. Mexa até formar uma massa homogênea. Por último, coloque as claras em nevever vídeo, misturando delicadamente. Coloque em assadeira untada e enfarinha. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, até assar. Depois, deixe amornar e desenforme. Reserve. Para o recheio, bata bem na batedeira o leite condensado e a manteiga sem sal. Adicione aos poucos o leite em pó. Desligue a batedeira e junte o creme de leite. Recheie e cubra o bolo com o mesmo creme. Para molhar a massa do bolo de chocolate branco, antes de rechear, misture todos os ingredientes da calda e deixe ferver até ficar quase em ponto de fio. Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas.

CREDITOS PARA http://www.receitas-gostosas.com/bolo-de-chocolate-branco/

PÃO DE ALHO

" Lembrando que se voce nao possue uma maquina

de fazer pao a receita podera ser feita normalmente como qualquer

outra receita de um pão comum, sem a ultilizaçao da maquina"

Ingredientes da massa:

1 copo de leite morno

2 ovos

2 colheres de margarina

1 colher (sopa) de sal

1 colher (sobremesa) de açúcar

8 dentes de alho bem socados

4 copos de farinha de trigo

15 g de fermento fresco ou 1 colher (sopa rasa) de fermento biologico seco

Preparo:

Coloque tudo na cuba da máquina usando o ciclo amassar,

depois do término do ciclo faça pequenas bolas do tamanho médio e

arrume uma ao lado da outra na forma, deixe dar uma descansada coberto

com um pano até crescer. Leve para assar forno 180°C até começar a dourar, retire

do forno e espalhe a mistura feita com alho batidinho, maionese, manteiga, queijo

ralado e cheiro verde, retorne novamente ao forno até dourar....

(Eu usei 1 colher de sopa de maionese,1 colher de sopa de margarina, misture

passe sobre o pão e salpique queijo ralado e orégano, não usei o alho picado).

FONTE DA FOTO E RECEITA: http://dra.rachelap.blog.uol.com.br/

PUDIM TRES LEITES

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca (usar a lata de medida)

1 lata de leite em pó Utb usar a lata para medir)

4 ovos

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Caramelar

uma forma própria para pudim. Assar em banho maria forno

180C. Por aproximadamente 30 mim.

Não fica muito doce não.

fonte da foto e receita: http://dra.rachelap.blog.uol.com.br/

TORTA GELADA DE BIS

1 pacote de bolacha tipo Maria

1 caixa de bis preto

1 caixa de bis branco

Creme escuro:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 barra de chocolate meio amargo (180-200gr)

meio envelope de gelatina sem sabor incolor

Creme branco:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 barra de chocolate branco

meio envelope de gelatina sem sabor incolor

Crocante de catanhas:

100 gr de castanhas picadas

5 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:

Em uma forma de aro removível, coloque nas laterais o bis intercalando as cores.

Molhe rapidamente a bolacha maria no leite e faça o fundo da torta (coloquei duas

camadas de bolacha).

Para o creme escuro: Hidrate e dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem

e reserve. Derreta o chocolate no microondas ou banho maria, acrescente o leite

condensado, creme de leite misture bem, acrescente a gelatina e misture mais.

Não precisa de liquidificador, misture na mão. Reserve na geladeira e deixe endurecer

um pouco para ficar mais fácil de montar mas não deixa tempo demais.

Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco.

Coloque as castanhas e o açúcar numa panela fogo baixo mexendo sempre

até o açúcar derreter, desligue o fogo e mexa mais para ficar soltinho.

Montagem: Na forma que você já colocou o bis e a bolacha maria, coloque

o creme de chocolate escuro, uma camada de bolacha maira umedecida no leite,

sobre a bolacha coloque as castanhas, depois o creme branco, decore a gosto.

decorei com um pouco de creme escuro e castanhas.

Não ultrapasse a altura do bis. Leve ao congelador Retire minutos antes de servir

e desenforme com cuidado.

fonte da receita e foto: http://dra.rachelap.blog.uol.com.br/