PÃO COM PRESUNTO

500gr de farinha de trigo

1 saqueta de levedura seca (usei Vahiné)

315 ml de água morna

15 gr de sal

15 gr de açúcar

4 fatias de presunto fatiado fino

4 fatias de fiambre

100gr de queijo mozarella ralado em fio

4 colheres de sopa de azeitonas verdes descaroçadas

2 colheres de sopa de passas de uvas

Preparação:

Com a máquina do pão, o procedimento é muito simples: colocar a água morna, o sal, o açúcar, a farinha e a levedura (por esta ordem) na máquina de pão. Ligar no programa de amassar e levedar e deixar a máquina fazer o seu trabalho.

Para quem não tem máquina o procedimento é também simples, embora seja necessário um maior esforço físico: Comece por colocar a farinha na superfície de trabalho.

Abra uma cova ao centro e coloque aí o sal, o açúcar e a água onde previamente juntou a levedura. Amasse bem, sovando e batendo com a massa até esta se apresentar elástica e maleável.

Coloque dentro de uma taça, cubra com um pano e deixe levedar cerca de 1 hora num sítio afastado das correntes de ar (eu costumo levedar dentro do microondas - não há corrente de ar que lá chegue!)

Ao fim desse tempo, quer tenha preparado a massa na máquina ou à mão, estique a massa com o rolo de cozinha formando um rectangulo. Coloque as fatias de presunto, o fimabre, o queijo e polvilhe com as azeitonas e as passas.

Enrole cuidadosamente fechando todas as pontas de modo a que o recheio não saia durante a cozedura.

Leve ao forno quente, 200ºC, durante 40 minutos ou até o pão estar cozido e douradinho.

Deixe arrefecer um pouco e sirva cortado em fatias.

Bom Apetite!

FONTE DA FOTO E RECEITA: 

PARA COZINHAR

PÃO DE ALHO

" Lembrando que se voce nao possue uma maquina

de fazer pao a receita podera ser feita normalmente como qualquer

outra receita de um pão comum, sem a ultilizaçao da maquina"

Ingredientes da massa:

1 copo de leite morno

2 ovos

2 colheres de margarina

1 colher (sopa) de sal

1 colher (sobremesa) de açúcar

8 dentes de alho bem socados

4 copos de farinha de trigo

15 g de fermento fresco ou 1 colher (sopa rasa) de fermento biologico seco

Preparo:

Coloque tudo na cuba da máquina usando o ciclo amassar,

depois do término do ciclo faça pequenas bolas do tamanho médio e

arrume uma ao lado da outra na forma, deixe dar uma descansada coberto

com um pano até crescer. Leve para assar forno 180°C até começar a dourar, retire

do forno e espalhe a mistura feita com alho batidinho, maionese, manteiga, queijo

ralado e cheiro verde, retorne novamente ao forno até dourar....

(Eu usei 1 colher de sopa de maionese,1 colher de sopa de margarina, misture

passe sobre o pão e salpique queijo ralado e orégano, não usei o alho picado).

FONTE DA FOTO E RECEITA: http://dra.rachelap.blog.uol.com.br/

PAO PRA CACHORRO QUENTE

2 ovos

1 chavina de leite

1 colher de acucar

2 colheres de sal

1 tablete de fermento

2 colheres de manteiga

 6 chavinas de trigo

dissolva o fermento no leite aquecido, junte as 2 chavinas de trigo e 2 ovos

amassa e deixa crescer, depois de crescido o fermento junta se os outros ingredientes. amassa novamente abre como pastel e corta em pequenas tiras enrola se aos pedacos de salsichas e deixa crescer. asse em forno quente.

PÃO DE SANDUICHE

1/2 colherzinha de sal

1/2 copo de leite

1/2 copo de agua

1 copo de oleo

2 ovos inteiros

1 pitada de sal

1 copo de leite

1 colher de acucar

2 colheres de fermento

farinha de trigo ate formar um mingau grosso. deixe crescer depois acrescente mais um kilo de farinha de trigo mais ou menos. sovar bastante. abra a massa, enrole os paes e deixe crescer novamente. assar.

foto: receitinhas.com.br

PAO DE FORMA CASEIRO

4 ovos

1 colher de sal

1 colher de acucar

2 copos de leite morno

1 copo de oleo

1 colher de margarina

2 colheres de fermento 

1 kilo de trigo

deixe crescer e enrole como rocambole. asse em forno quente.

foto: receitinhas.com.br

PÃEZINHOS CASEIROS

4 ovos

1 copo de oleo

1 pitada de sal

1 pirex de acucar

1 colher de fermento de padaria

2 copos de leite

farinha de trigo ate o ponto de enrolar

deixe crescer no sol e depois asse.

depois de prontos passe margarina por cima pra ficar bem macios

foto: click gratis

PAO DE QUEIJO

2 copos de polvilho

10 ovos mais ou menos

1 copo de queijo ralado

1 colher rasa de sal

1 copo de agua

1 copo de oleo faltando um dedo pra encher.

ferva a agua e o oleo, despeje sobre o polvilho e misture bem. acrescente o sal e o queijo e misture mais um pouco. coloque os ovos aos poucos e va amassando bem ate o ponto de enrolar.

coloque na forma e asse os paezinhos.

foto: o saca rolha

PÃO CASEIRO (PRA MINHA AMIGA DE ORKUT SHIRLEY RICCÓ)

3 colheres de fermento seco

3 copos de leite

6 colheres de açúcar

1/2 copo de óleo

2 ovos inteiros

1 gema para pincelar

1 colher de sal

1 1/2 kg de trigo

Modo de fazer:

Misture 3 colheres de açúcar, em 3 colheres de fermento, adicione 1 copo de leite morno e mexa suavemente. Deixe descansar, sem mexer, até dobrar de tamanho.

Em uma bacia, acrescente o fermento crescido com os demais ingredientes e Sove bem. Deixe crescer até dobrar de tamanho. Sove novamente e coloque nas formas. Pincele as gemas.

Espere crescer até dobrar de tamanho novamente. Asse por 40 minutos, ou até dourar.

FONTE: DIARIO DA EYSHILA

PÃEZINHOS DE LIQUIDIFICADOR

3 tablete(s) de fermento biológico fresco

3 unidade(s) de ovo

1 colher(es) (chá) de sal

3 colher(es) (sopa) de açúcar

2 copo(s) de leite morno(a)

3 colher(es) (sopa) de óleo de soja 

1 kg de farinha de trigo

	Bata no liqüidificador  os 6 primeiros ingredientes. Em uma bacia, coloque a farinha de trigo e despeje a massa do liqüidificador . Misture e sove bem. Tire uma bolinha e coloque num copo d`água. Quando subir a massa está pronta para ir ao forno. Faça os pãezinhos e asse por 40 minutos em forno médio.

FONTE: CYBERCOOK