BOLO DE MORANGOS COM CHANTILLY PARA ANIVERSARIO (PRA MINHA AMIGA ELISETE)

6 unidades de ovos - para a massa

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo peneirada (com 1 colher de cha de fermento)

2 xícaras de açúcar

(creme)

3 colheres de sopa de farinha de trigo

4 unidades de gemas ( creme )

1/2 litro de leite

essencia de baunilha ou essencia frutas a gosto

(marrshmallow)

3 xícaras de açucar - para o merengue

250 gramas de morangos limpos

3/4 xícaras de água

4 unidades de claras

PASSO A PASSO

massa

colocar os ovos na tigela e bater bem e va acrescsentando os ingredientes da massa.leve ao forno .

creme dissolver os ingredientes secos e as gemas com o leite e a baunilha na panela leve ao fogo e mexa até ferver deixe esfriar e bata na batedeira.

marshalow

bater os morangos com agua no liquidificador,misture o açúcar e leve para ferver,leve ate formar uma calda de ponto fio,bater as claras em neve na batedeira e adicione aos poucos a calda.

montagem corte o pão de ló ao mwio recheie com o creme e os morangos coloque a outra metade da massa e cubra com marshmalow decore com morangos cortados ao meio e leve para gelar.

FONTE: RECEITACULO E FLICKR