Torta de nescau

Torta de nescau

1. creme:
1 litro de leite
3 gemas
3 colheres de maizena
1 lata de leite condensado
3 colheres de acucar
Depois do creme pronto misture o leite condensado.

2. creme:
3 copos de leite
5 colheres de nescau
4 colheres de acucar
3 colheres de maizena
1 pacote de bolacha de maizena
por cima do creme pronto e montado na travessa espalhe a bolacha.

3. creme:
3 claras em neve
3 colheres de acucar
1 lata de creme de leite (sem soro)
Bater ate virar chantilly
Por cima colocar bastante farinha de coco

Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

2 copos de farinha de trigo
1 copo de acucar
1/2 copo de chocolate em pó
2 ovos
1 pitada de sal
1 colher de pó royal
1/2 copo de óleo
1 copo de agua fervendo.

Cobertura:
5 colheres de chocolate em pó
1/2 copo de acucar
1/2 copo de leite
2 colheres de margarina

Manjar de goiaba

Manjar de goiaba

4 goiabas inteiras descascadas
4 xícaras de leite
1 xícara de acucar
8 colheres de maizena

Calda:
1 xícara de polpa de maracujá com sementes
1/2 xícara de agua
2 colheres de maizena

Bolo de fubá

3 ovos
1 copo de fubá
1 copo de leite
1 copo de acucar
1 copo de queijo ralado
1/2 copo de óleo
1 colher de pó royal

Manjar

Manjar

1 1/2 litro de leite
1/2 litro de acucar
1 copo de coco ralado
6 colheres de maizena

Calda:
1 copo de agua
1 copo de acucar
Queimar o acucar e fazer a calda fina.

Torta de abacaxi

Torta de abacaxi

1 abacaxi bem maduro
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 gemas
1 lata de leite comum
3 colheres de acucar (bem cheias)

Modo de preparo:
Faça o doce do abacaxi e reserve. Bata o leite condensado, o leite comum e as gemas, leve ao fogo mechendo ate virar um creme. Bata na batedeira o creme de leite e o acucar ate virar chantilly.

Montagem:
Em uma travessa de vidro coloque:
1. o doce de abacaxi
2. o creme
3. o chantilly
4. o coco ralado
Leve a geladeira ate gelar e sirva.

Rosca flor

Rosca flor

2 colheres de fermento de padaria
1 chavina de leite morno
2 colheres de margarina
1 colher de óleo
3 colheres de acucar
3 ovos
farinha de trigo ate o ponto
canela em pó ou erva doce.
Amasse tudo ate soltar das mãos e deixe crescer uns 20 minutos.


Recheio:
2 chavinas de coco ralado
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres de acucar refinado

Glacê:
3 chavinas de acucar
4 colheres de leite
3 colheres de margarina
Umedeça as roscas e leve-as de volta ao forno para secar uns 2 minutos.

Torta de maça

Torta de maçã

1 xícara de acucar
3 colheres de margarina
3 ovos (claras separadas)
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de pó royal
2 maças fatiadas bem finas

Calda:
2 xícaras de acucar
1/2 xícara de agua
1/2 xícara de mel

Modo de fazer:
Faça primeiro o bolo; forre a forma com a calda e depois monte as fatias de maçã, coloque a massa e leve para assar, desenforme ainda quente. 

Bolo de cenoura

Bolo de cenoura

Bater no liquidificador:
4 ovos
3 cenouras 
3 colheres de manteiga de leite
depois juntar este creme batido na vasilha com:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de acucar
1 colher de pó royal

Glacê:
1 xícara de acucar
1 xícara de leite
1 colher de margarina
2 colheres de nescau
leve ao fogo ate soltar do fundo da panela.

Bolo cremoso de coco

Bolo cremoso de coco

4 1/2 xícaras de farinha de trigo
4 xícaras de acucar
4 colheres de margarina
1 vidro de leite de coco
1 xícara de leite
6 ovos
1 colher de pó royal

Cobertura:
2 xícaras de acucar
1 xícara de agua
100 gramas de coco ralado.

Bolo Gelado

Bolo gelado


2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de acucar refinado
3 colheres de margarina
3 ovos
1 xícara de maizena
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite de vaca
1 colher de pó royal

Modo de fazer:

Bata na batedeira, os ovos, a margarina e o acucar refinado, depois os restantes dos ingredientes, deixando por ultimo o po royal, quando colocar o po royal na massa, so mexa levemente ate misturar na massa. unte uma forma e esfarinhe bem com farinha de trigo e coloque para assar em forno pré aquecido; depois de assado deixe esfriar desenforme e cubra com a cobertura a seguir.

Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 colher de maizena
3 colheres de chocolate em pó
Coloque todos os ingredientes numa vasilha misture bem e deixe ferver bastante ate engrossar.

Corte os pedaços do bolo, passe a cobertura e coloque para gelar.

Dica: se preferir cobrir com chantilly e morangos cortados