Bolo Gelado

Bolo gelado


2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de acucar refinado
3 colheres de margarina
3 ovos
1 xícara de maizena
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite de vaca
1 colher de pó royal

Modo de fazer:

Bata na batedeira, os ovos, a margarina e o acucar refinado, depois os restantes dos ingredientes, deixando por ultimo o po royal, quando colocar o po royal na massa, so mexa levemente ate misturar na massa. unte uma forma e esfarinhe bem com farinha de trigo e coloque para assar em forno pré aquecido; depois de assado deixe esfriar desenforme e cubra com a cobertura a seguir.

Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 colher de maizena
3 colheres de chocolate em pó
Coloque todos os ingredientes numa vasilha misture bem e deixe ferver bastante ate engrossar.

Corte os pedaços do bolo, passe a cobertura e coloque para gelar.

Dica: se preferir cobrir com chantilly e morangos cortados