BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO

4 ovos

1 copo (requeijão) de óleo

1 copo (requeijão) de leite

1 copo (requeijão) de açucar

1 copo (requeijão) de chocolate em pó

2 copos (requeijão) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater no liquidificador os ovos inteiros com o óleo até ficar um creme branco, vá adicionando o leite, o açucar e o chocolate em pó. Despeja esse líquido em uma vazilha e adicione a farinha mexendo com uma colher, e por ultimo coloque o fermento. Leve para assar em forma untada e enfarinha em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

COBERTURA: BRIGADEIRO

Obs: o copo de requeijão tem 250 ml.

FONTE DA RECEITA E FOTO: MINHAS TUAS NOSSAS RECEITAS

BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA DE TRIGO (PRA MINHA AMIGA DE ORKUT LEKA)

                                            FÉCULA DE BATATA : 1 XÍCARA DE CHÁ (100G)

OVOS: 4 UNIDADES (235G)

MARGARINA: 2 COLHER DE SOPA (40G)

LEITE: 1 COLHER DE SOPA (8ML)

AÇÚCAR: 1 XÍCARA DE CHÁ (140G)

FERMENTO EM PÓ: 1 COLHER DE CHÁ (5G)- 

COBERTURA:

LEITE: 1 1⁄2 XÍCARA DE CHÁ (127ML)

MARGARINA: 4 COLHER DE SOPA (80G)

CHOCOLATE EM PÓ: 3 COLHER DE SOBREMESA (38G)

AÇÚCAR: 12 COLHER DE SOPA (165G)

BATER AS CLARAS EM NEVE E RESERVÁ-LAS. BATER AS GEMAS NA BATEDEIRA, ACRESCENTAR O AÇÚCAR E A MARGARINA AINDA BATENDO ATÉ OBTER UM CREME ESBRANQUIÇADO. PENEIRAR A FÉCULA DE BATATA E ADICIONÁ-LA À MASSA E EM SEGUIDA ACRESCENTAR O LEITE E O CHOCOLATE EM PÓ. DESLIGAR A BATEDEIRA E ACRESCENTAR CUIDADOSAMENTE AS CLARAS EM NEVE. DESPEJAR EM FORMA ALTA, E LEVAR AO FORNO À 180C.

FONTE: ARCA DO SABOR

BOLO SIMPLES DE CHOCOLATE

2 ovos
1 xicara de acucar
1 xicara de oleo
1 xicara de agua fervendo
2 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de chocolate em pó
1 colher de pó royal


cobertura
2 colheres de margarina
2 colheres de leite
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de acucar


receita minha
foto: Entre panelas

BOLO DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO

6 ovos
1 pitada de sal
1 colher de pó royal
1 copo e meio de leite
1 vidro de leite de coco
3 copos de farinha de trigo
1 pacote de flocos de coco
200 gramas de margarina
200 gramas de chocolate granulado
2 copos de acucar refinado.


bata as claras em neve e reserve. bater as gemas, o acucar, a margarina ate ficar cremoso, acrescentar a farinha de trigo, o leite de coco, uma pitada de sal, o leite e o pó royal. bater bastante. depois misturar a clara em neve os flocos de coco e o chocolate granulado.


COBERTURA:
1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
5 colheres de nescau.
colocar no fogo e fazer ate ponto de brigadeiro mole. esparramar em cima do bolo e jogar chocolate granulado por cima


RECEITA MINHA

BOLO PRESTIGIO DE CHOCOLATE

6 ovos inteiros.
1 xícara de chá de açúcar.
1/2 xícara de chá de água quente com 3 colheres de sopa de óleo.
1 xícara de chá de chocolate em pó (usei o meio amargo).
1 +1/2 xícara de chá de farinha de trigo.
1 colher de sobremesa de fermento em pó(coloquei 1 colher de sopa).

Bater os ovos com o açúcar durante uns 15 minutos sem parar até adquirir uma consistência bem cremosa.Dissolver o chocolate na água quente e acrescentar à mistura peneirando-a.Essa mistura de chocolate deve ficar líquida porém cremosa.Peneirar e acrescentar a farinha juntamente com o fermento aos poucos misturando de baixo para cima.Assar no forno à temp. de 180 graus por cerca de 30 minutos.Esfriar muito bem para desenformar.

Calda
Ferver numa panelinha:1 xícara de chá de água ,4 colheres de sopa de açúcar ,cravo,canela e aniz(à gosto).Ferva no fogo baixo até evaporar a água e engrossar a calda.Misturei a essa calda um pouco de syrup de nozes e avelãs que possui um aroma adocicado muito saboroso.
Recheio
Levar ao fogo baixo:1/2 lata de leite condensado, 250gramas de côco ralado bem fino,
uma xícara de leite de côco , 1 xícara de leite.

Cobertura
Levar ao fogo a metade restante do leite condensado , 3 colheres de sopa de margarina ,2 colheres de sopa de choc. em pó (melhor dissolver previamente num pouco de água quente).
Depois do bolo bem esfriado corta-lo ao meio e molhar muito bem as duas metades com a calda para em seguida rechea-lo.Cobertura e decoração à seu gosto!!

FONTE: RECEITA E FOTO DO BLOG PAPOS DE ANJO

BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO

BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO

1 copo de Néscau
1 copo de água
2 copos de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar
3 ovos
meio copo de óleo
1 colher (sopa) de fermento

Ferver a água e o Néscau e deixar esfriar.
Em uma vasilha bater as gemas, o açúcar e o óleo, depois de bem incorporado, misturar o Néscau já frio e aos poucos a farinha de trigo.
Por ultimo, bater as claras em neve e incorporar devagar, a mistura de Néscau. Por ultimo colocar o fermento e misturar.
Untar uma assadeira e enfarinhar, colocar no forno pré aquecido por mais ou menos 30 min. Ou fazer o teste do palito e quando sair limpo, tirar do forno.

Deixar esfriar e depois de frio, cortar ao meio e rechear com brigadeiro.

Ingredientes do brigadeiro:
1 lata de leite condensado
2 colheres de manteiga
3 colheres de Néscau

Eu normalmente faço o brigadeiro com chocolate em pó, mas como o bolo é de Néscau, fizemos este com opróprio.

Misturar bem e em fogo baixo, deixar ferver mexendo sempre até começar a desgrudar da panela. (deixar o brigadeiro mais molinho, para o recheio e a cobertura)
Como o bolo é muito fofo, o brigadeiro tem que ficar mais molinho, se não é difícil de espalhar.

FONTE DA RECEITA E FOTO BLOG CHOCOLATE EM PÓ

BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO

BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

Modo de fazer:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outrea vez.
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.
Untar uma forma e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.


***Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.
jogue quente sobre o bolo já assado. É só saborear.

FONTE: SABORES E CIA