PIZZA MASSA CASEIRA

2 ovos

1 pitada de sal

2 colheres de fermento

1 copo de leite morno

1 colher de oleo

1 colher rasa de acucar

farinha de trigo ate dar o ponto

deixe a massa descansar ate crescer, abra a massa e recheie a gosto

PIZZA CASEIRA (PRA MINHA AMIGA DE ORKUT CARLA BORGES)

                                                         1/2 tablete de fermento biológico. 

1 colher (chá) de açúcar. 

1 xícara (chá) de leite morno. 

2 colheres (sopa) de óleo. 

3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

 1 ovo. 

Sal a gosto.

 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto.

 400 g de mussarela ralada. 

200 g de queijo prato ralado. 

200 g de tomate-cereja cortado ao meio. 

Azeite, pimenta e orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o ovo e o sal. 2. Trabalhe a massa até ficar homogênea, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho. 3. Trabalhe novamente a massa e divida em duas partes. 4. Abra com um rolo os discos e coloque sobre uma assadeira redonda.5. Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC e asse durante 20 minutos. Deixe esfriar. 6. Sobre cada disco, distribua o molho, os queijos e os tomates. 7. Regue com o azeite, polvilhe a pimenta e o orégano. Volte ao forno até derreter o queijo. Sirva em seguida.Dica: você pode preparar os discos de massa com antecedência e congelar.

FONTE: MDE MULHER

PIZZA DE LIQUIDIFICADOR

1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo

1 xícara (de chá) de leite 

1 colher (de sopa) de margarina 

1 ovo 1 colherzinha de sal 

1 colher (de chá) de açúcar

1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, menos o fermento em po, depois coloque metade da massa numa assadeira untada, leve ao forno pre aquecido e asse.

Depois, coloque com o recheio de sua preferência.

FONTE: RECEITAS DE MAE