200g de amora
200g de mirtilo
300g de morango
Suco de 3 limões
150g de açúcar refinado
25ml de água de flor de laranjeira
10 folhas de hortelã
Modo de fazer: Colocar o mirtilo, amoras e morangos picados, em formato palito, em uma vasilha. Cobrir com 150g de açúcar, despejar a água de flor de laranjeira e deixar marinar por 2 horas. Em um prato fundo, picar as folhas de hortelã em fios e servir com sorvete.
Dica do Chefe: O suco de flor de laranjeira pode ser substituído pela raspa de uma laranja, para dar a fragrância.
Foto: Divulgação/Magnum Le Rouge Et Le Noir
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