BOLO DE BOMBONCADO

BOLO DE BOMBONCADO

1 lata de leite condensado
. 1 lata de leite de vaca (use a mesma lata do leite condensado como medida)
. 1 pacote pequeno de coco ralado
. 3 ovos
. 1 colher (café) de sementes de erva-doce
Modo de preparo

1. Ponha no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o pacote de coco ralado. Bata até formar uma mistura homogênea.

2. Transfira para uma tigela e acrescente as sementes de erva-doce.

3. Coloque a mistura em um tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido. Asse por 20 minutos aproximadamente.

4. Corte-o em quadradinhos e sirva na temperatura ambiente.Dica: você pode assar a massa em forminhas de empada.

FONTE: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bolo-bom-bocado-484189.shtml