Bife com cerveja e batata sauteé

Bife com Cerveja e Batata Sautée de Panela de Pressão

Bife com Cerveja

Ingredientes

- 4 bifes de alcatra (400g)

- 2 dentes de alho

- sal a gosto

- 1/2 xícara (chá) de cerveja preta

- 1 cebola picada

- 1 xícara (chá) de cogumelos picados

- 4 colheres (sopa) de purê de tomates

- alecrim a gosto

- 1 colher (chá) de amido de milho

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com sal e frite-os em frigideira anti-aderente bem quente. Depois acrescente a cebola, o purê de tomate, o amido de milho dissolvido em cerveja preta, os cogumelos e se necessário água. Deixe cozinhar, retire e junte o alecrim.

Batata Sautée de Panela de Pressão

Ingredientes

- 400 g de batata bolinha cozida e descascada

- 1 colher (sopa) de margarina light

- salsinha picada a gosto

- sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque as batatas cozidas numa panela de pressão com a margarina e a salsinha por 3 minutos. 

Rendimento: 4 porções 

Fonte imagem: Quero comer.com