Trufas de maracujá

Trufas de maracujá


200gr. de chocolate branco picado

2 colheres de sopa de creme de leite sem o soro

1 colher de chá de glucose de milho

1 colher de chá rasa de manteiga sem sal

1/8 xícara de chá de suco concentrado de maracujá 

Modo de fazer: 

Em um marinex médio misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao banho-maria ou no forno de microondas até obter um creme liso e brilhante. Junte o suco de maracujá e envolva delicadamente. Após esfriar, cubra com filme plástico e leve a geladeira  por algumas horas. Por último modele com as mãos e banhe em chocolate ao leite. 

Cobertura: 

100 gr. de chocolate ao leite derretido.