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Cookies sem acucar mascavo


Cookies sem acucar mascavo


1 lata de leite condensado
200 g de margarina sem sal
2 e 1/2 xíc. de farinha de trigo
100 g de castanhas moídas
200 g de chocolate meio amargo
1 colher de baunilha
1 colher de sal
1 colher de bicarbonato

Modo de fazer:


Primeiro, corte o chocolate em pedacinhos pequenos, de mais ou menos um centímetro.
Depois, bata a manteiga e vá juntando aos poucos o leite condensado.
Misture a farinha, o sal e o bicarbonato também aos poucos. Se quiser, misture os secos primeiro, antes de preparar tudo.
Por último, misture a baunilha e as castanhas.
A massa fica bem bonita.
Para assar, faça bolinhas com a ajuda de duas colheres.
Colocar uma bem longe da outra é seguro, por que os cookies crescem, se esparramando para os lados.
No forno pré-aquecido, 25 minutos devem ser suficientes, mas fique de olho: assim que estiverem dourando em cima, já está bom! Pode tirar e preparar mais uma assadeira.

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