500 g de açúcar
500 g de farinha de trigo
500 g de fubá
250 g de margarina
3 ovos
1 colher de fermento em pó
Erva-Doce a gosto.
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes manualmente, acrescente o leite aos poucos até formar uma massa homogênea. Modele as broinhas e pincele com gemas de ovos. Leve ao forno para assar com temperatura média de 180º de 10 a 15 minutos até dourar as broinhas.
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