BALA DE COCO PARA FESTAS

1 k de açucar

1 vidro (200 ml)leite de coco

1 vidro (200 ml) de água filtrada


Modo de preparo


Colocar numa panela o açucar, a água e
o leite de coco, mexendo bem.


Limpar a borda de uma panela com um pincel
próprio, retirando o açucar que se instalou.

Agora, leve essa panela ao fogo e não mexa mais até chegar ao ponto de ¨puxar¨. Espalhe num marmore.


Com as mãos vá esfriando a massa enquanto
estica por várias vezes.

Pode usar um prego forte na parede para esticar a massa.

FONTE: http://rclatosensu.blogspot.com/2010/03/bala-de-coco.html