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DOCE DE QUEIJO EM CALDA

Doce de Queijo em Calda


Ingredientes: Calda
-7 copos de água
-5 copos de açúcar
-Canela,cravo à vontade.
-Colocar os ingredientes na panela e deixar ferver.


Massa:
-5 ovos (claras em neve)
-5 copos de queijo minas ralado, bem curado*
-2 colheres ( sopa ) rasas de maizena
-1 colher ( chá )de pó royal .
Modo de fazer:
-Colocar numa vasilha o queijo ralado,as claras em neve batidas com as gemas,a maisena, o pó royal.
-Amassar bem, até a massa ficar homogênea.
-Fazer as bolinhas e jogar na calda fervendo.
-Acrescentar o cravo, a canela.
Deixar no fogo até cozinhar .Virar as bolinhas com cuidado!
obs :Usar panela grande para nao amontoarem.(deixar a calda mais rala)


FONTE: FACEBOOK


Um comentário:

  1. Hummmmm!!! Aqui em Goiânia esse doce é o melhor! Amo! Delicia...

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