SALPICÃO DE FRANGO

01 frango;

01 kg de cenouras;

03 pacotes de batata palha;

1/2 kg uva;

1/2 kg maçã;

03 cx (pequena) de maionese;

03 cx (pequena) de creme de leite;

01 cebola;

01 cheiro verde;

03 pimentas de cheiro;

tempero completo;

vinagre;

óleo.

Preparo:

Pôr o frango para assar temperado com tempero completo, vinagre, pouco óleo, assar até que o frango esteja avermelhado,logo após desfiar sem deixar gorduras ou peles, somente a carne, e refogar com a cebola, cheiro verde, pimenta de cheiro.

Logo após, pôr tudo em uma tigela grande, cortar a cenoura em cubos pequenos e cozinhar,logo após, pôr tudo na mesma tigela e assim sucessivamente.

Cortar a maçã em cubos pequenos, cortar as uvas roxas ao meio, pôr todos os ingredientes na tigela e misturar bem até ficar como uma pasta.

Servir com arroz branco

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