Cones divertidos

Cones divertidos


Creme de chocolate:


400 gramas de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado


Creme de marshmellow:


3 xícaras de acucar
1 xícara de agua
1 colher de glucose de milho
2 claras batidas em ponto de chantilly


Modo de fazer:

Picar o chocolate
Colocar o creme de leite na panela sem soro para aquecer
Quando começar a borbulhar, tirar a panela do fogo e acrescentar o chocolate picado e mexer até dissolver bem os pedaços de chocolate
Voltar para o fogo e acrescentar o leite condensado, mexer bem até dar o ponto de brigadeiro.
Para o Marshmallow
Ferver o açúcar, a água e a glucose até ficar grosso
Bater as claras em neve despejar a calda quente, batendo sempre até ficar cremoso.