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Macarrão com queijo


Macarrão com queijo

400 gr de macarrão do tipo parafuso cozido al dente
3 latas de creme de leite
8 colheres de queijo parmesão ralado
300 gr de queijo mussarela ralado
100 gr de queijo cheddar ralado
250 g de bacon picado e frito
1 colher de noz-moscada em pó
sal e pimenta-do-reino a gosto
salsinha picada a gosto

Modo de fazer:

Numa tigela misture o macarrão cozido al dente, o creme de leite, a noz-moscada em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto, salsinha picada a gosto, o queijo parmesão ralado, o queijo mussarela e cheddar ralado e o bacon picado e frito. Misture muito bem e leve para um refratário untado com manteiga, cubra com papel alumínio e leve para forno pré-aquecido a 170 graus por 25 a 30 minutos e até que fique totalmente gratinado sem ficar ressecado por dentro. Sirva imediatamente.

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