1 colher de gelatina em pó sem sabor
12 colheres de água fria
18 colheres de água fervente
18 colheres de leite em pó desnatado
5 colheres de suco de limão
3 colheres de adoçante culinário
5 gotas de essencia de baunilia
Modo de fazer:
Amoleça a gelatina com a água fria e junte a água fervente.
Coloque o leite em pó, o adoçante e o suco de limão e a baunilia.
Misture bem e leve ao freezer por 15 minutos.
Assim que retirar do freezer bata na batedeira até que adquira a consistência cremosa.
Pode ser usado em bolos, pudins, pavês, frutas, e mousses.
Fonte: www.tudomesmo.com.br
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