Doce de abobora em pedaços

Doce de abobora em pedaços

1/2 kilo de pedaços de abóbora

1 xícara de água

3 xícaras de açúcar

2 paus de canela

4 cravos

Modo de fazer:

Deixe ferver bastante até a calda engrossar e quase secar e a abóbora cozinhar, quando a calda estiver quase secando e a abóbora cozida, vá tirando com uma escumadeira e pondo em uma peneira para escorrer. Depois de 1/2 h. já escorrido, passar no açúcar cristal.