Cocada mulata
250g de açúcar
1/4 de xícara de água
1/2 colher de farinha de trigo
500g de coco ralado fresco
1/2 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
Modo de fazer:
Em uma panela, derreta o açúcar e deixe começar a dourar.
Junte o coco e deixe ficar em um tom dourado.
Acrescente a água e a farinha de trigo, mexendo até dissolver.
Junte a manteiga e o leite condensado e mexa até desprender do fundo da panela.
Modele as cocadas com a ajuda de duas colheres e coloque sobre mármore untado.
Deixe esfriar e coloque sobre papel-celofane e dentro de pelotines coloridas.
1/4 de xícara de água
1/2 colher de farinha de trigo
500g de coco ralado fresco
1/2 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
Modo de fazer:
Em uma panela, derreta o açúcar e deixe começar a dourar.
Junte o coco e deixe ficar em um tom dourado.
Acrescente a água e a farinha de trigo, mexendo até dissolver.
Junte a manteiga e o leite condensado e mexa até desprender do fundo da panela.
Modele as cocadas com a ajuda de duas colheres e coloque sobre mármore untado.
Deixe esfriar e coloque sobre papel-celofane e dentro de pelotines coloridas.
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