Torta de pessego
Pão de ló:
200 gr de farinha de trigo,
07 ovos,
80 gr de açúcar.
Como fazer:
Bater o açúcar com os ovos durante 10 minutos e depois peneirar a farinha sobre a mistura.
Recheio:
Creme de chantilly:
01 Kg de leite fresco,
200 gr de açúcar.
Como fazer:
Bater na batedeira o creme de leite com açúcar até dar o ponto do chantilly. 01 lata de pessego cortado em pedaços. Molhar o pão de ló com a calda do pessego.
Cobertura:
Chantilly, geléia de damasco, cerejas, pessegos em pedaços.
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