1 litro de leite fervido frio
1 colher (cha) de liga neutra
2 xícaras de acucar
1 colher (sobremesa) de emustab
1 colher (sopa) de sabor preferido
Modo de fazer:
Bater no liquidificador, o leite com a liga neutra e o acucar durante 3 minutos, colocar no freezer ate pedrar; depois trazer para a batedeira e bater durante 5 minutos com o emustab e o sabor de sua preferencia, retornar ao congelador para gelar ate o ponto desejado.
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