Pãozinho temperado

Pãozinho temperado


4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento de padaria
1 1/2 xícara de agua morna
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de salsa picadinha
1/2 xícara de cebolinha picadinha
1 xícara de queijo ralado
pimenta à gosto
1 colherzinha de acucar
1 colherzinha de sal
4 colheres de manteiga
150 gramas de presunto picadinho


Modo de fazer:


Em um recipiente, dissolva o fermento na agua morna, deixe descansar por 5 minutos. Acrescente o alho, a salsa, a cebolinha, o queijo, o acucar, o sal e a manteiga, e a farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa lisa, deixe crescer por 30 minutos, a seguir amasse rapidamente fazendo bolinhas e recheando com presunto picadinho, coloque em uma assadeira esfarinhada e deixe crescer novamente por 45 minutos, leve ao forno moderado para assar.