Torta sorvete de coco

Torta sorvete de coco


1 pacote de bolacha recheada sabor chocolate
4 colheres de margarina


Recheio:
1 pacote de pó para maria mole sabor de coco
1/2 xicara de leite quente
3 xicaras de sorvete de coco
1 lata de creme de leite
100 gramas de coco ralado
200 gramas de raspas de chocolate ao leite


Modo de fazer:
triture a bolacha no liquidificador com a margarina ate obter uma farofa, coloque em uma forma e leve ao forno medio por 15 minutos. Bata o pó da maria mole com o leite, adicione o sorvete, o creme de leite, metade do coco ralado e bata ate ficar homogeneo. Adicione metade do chocolate e mecha com a colher. Despeje na forma e leve ao congelador por 4 horas. Retire do congelador e aguarde 10 minutos para desenformar. Polvilhe com o coco ralado e as raspas.